Acetil-CoA:

L'Acetil-CoA  è composto da un gruppo acetato (CH₃CO–) e dal coenzima A; si tratta di una molecola in grado di trasferire prontamente l’acetile da un composto all’altro. Entra nel ciclo dell’acido citrico (ciclo di Krebs) una fase della respirazione cellulare, provenendo dalla demolizione del piruvato formatosi durante la glicolisi, ma anche dal catabolismo di acidi grassi e di alcuni aminoacidi e la reazione è la seguente:

CH₃COCOOH+HSCoA+NAD+ CH₃CoSCoA+CO₂+NADH+H⁺