Acido: 

Un acido è una sostanza in grado di cedere protoni; ne sono esempi l'acido cloridrico, l'acido solforico, acido nitrico; nell'ambito dei composti organici gli acidi grassi rivestono un'enorme importanza; in soluzioni acquose l'acido fa aumenta la concentrazione di ioni H₃O⁺.