Le Simpetale formano un gruppo eterogeneo e provvisorio, caratterizzato dalla fusione dei petali presso la base, come si osserva nelle pervinche e nell'oleandro, o dalla loro fusione totale, come si osserva nei convolvoli e nelle bocche di leone. Il carattere, come è stato detto, non rispecchia un'autentica parentela.
Le Ligustrali sono piante legnose perenni che comprendono la sola famiglia delle Oleacee, proprie di entrambe le zone temperate: il gelsomino, la Forsithia, il frassino, il lillà, i ligustri e l'olivo (Olea europea) che cresce selvatico nella macchia ed è coltivato in tutti i Paesi del Mediterraneo.
Le Personate comprendono due famiglie di grande interesse: le Solanacee, tutte più o meno velenose in alcune loro parti, e le Labiate tutte fortemente aromatiche. Tra le Solanacee tre specie importanti provengono dall'America: la patata, Solanum tuberosoum; il pomodoro, Solanum lycopersicum, il tabacco, Nicotiana tabacum. Altre solanacee sono i peperoni (Capsicum), centroamericani; la melanzana (Solanum melongena) dell'Asia meridionale e alcune piante medicinali: Atropa belladonna, Datura stramonium dai bei fiori dall'intenso profumo, bianchi, a imbuto che fumati come si fa col tabacco produce allucinazioni terrificanti e angosciose (fig.).
Le labiate sono così chiamate perché il fiore possiede una sorta di labbro che funge da posatoio per gli
insetti impollinatori. Comprendono molte specie le cui foglie e infiorescenze ricche di oli essenziali dal gradevole profumo trovano impiego in cucina, in profumeria, in erboristeria: rosmarino, origano, maggiorana, menta, salvia, lavanda, timo, patchouli, melissa.
Le Sinandre comprendono l'importante famiglia delle Composite tutte caratterizzate dalle infiorescenze a capolino dal tipico aspetto a margherita (fig.) . Queste piante hanno portamento piuttosto vario: erbe annue come il girasole (Helianthus annuus), tozzi alberi come taluni Senecio che caratterizzano il paesaggio delle alte montagne dell'Africa centrale, erbe xerofile succulente come Crepis e persino arbusti rampicanti.
Molte composite sono coltivate come ortaggi: carciofo, cardo, indivia, cicoria, lattuga; altre sono utili per le sostanze medicamentose che contengono: camomilla (Matricaria camomilla) e assenzio (Artemisia absinthium), mentre il piretro (Chrysanthemum cinerariifolium) tiene lontani gli insetti senza nuocere agli uomini.
Molte altre composite sono ricercate e coltivate per i fiori.
Il girasole, di origine messicana, è diventato molto importante per la produzione di olio: d'estate la sua fioritura colora di giallo vaste estensioni di terre coltivate, mentre in autunno il topinambur (Helianthus tuberosus) (fig.) nordamericano, ma divenuto spontaneo nel nostro paese, fiorisce nei coltivi abbandonati e lungo i canali (un tempo veniva coltivato per i tuberi ricchi di inulina,
amido delle composite). Nei terreni degradati alla periferia della città e verso il mare cresce l'Inula viscosa dal forte odore resinoso e dalle foglie lanceolate appiccicose.
